Os visitantes da Fenasoja 2018 encontram a fusão da
diversidade cultural e gastronômica junto a Praça das Nações, no Parque de
Exposições Alfredo Leandro Carlson.
Durante todos os dias da feira, as etnias Polonesa,
Italiana e Africana, preparam seus pratos típicos junto a suas casas, aos custo
de R$30,00, com almoço ou janta livre.
Na etnia Polonesa, dentre os pratos típicos servidos
diariamente estão Lasanhas, Nhoque, Golabki (Trouxinha de Repolho), Pierogui
(Pastel de Requeijão), e Almôndegas de Soja. A casa Italiana oferece Sopa de
Capeletti, Massa ao Sugo, Rondeles e Canelones, Fortaia, Polentae Carnes
diversas. A etnia Africana, serve Feijoada, Farofa, Moranga e Abóbora
Caramelada, Pirão, Mocotó, Vatapá, Caruru, Baião de Dois e Escondidinho,
Os almoços são servidos diariamente das 11:30 às 14:00
horas.